Menu – Fiftish Seafood Dining Kos – Fiftish – Seafood Restaurant in Kos Island, Greece

Κουβέρ / Couvert

Ψωμί Focaccia χειροποίητη / Handcrafted Focaccia Bread

Ελιές, κρέμα τσαλαφούτι
Olives, creamy Tsalafouti cheese spread

2.5

Soups

Ψαρόσουπα / Fish Soup

Γκασπάτσο / Gazpacho

Φράουλα, ντομάτα, γαριδάκι Σύμης
Strawberry, Tomato & Symi Shrimp

Cold Appetizers

Χόρτα εποχής / Seasonal Greens

Βραστά χόρτα, γαύρος μαρινάτος, φρέσκια ντομάτα με ελαιόλαδο και κρεμμύδι, κάπαρη Ρόδου και φέτα
Boiled Seasonal Greens, marinated anchovies, fresh tomato with olive oil and onion, capers from Rhodes, and Feta cheese

11.5

Σκουμπρί / Mackerel

Καπνιστό σκουμπρί, γίγαντες γιαχνί και λευκό ταραμά
Smoked mackerel, “gigantes” beans stew & white tarama

12.5

Σαρδέλες / Sardines

Σαρδέλες μαρινάτες με λαδολέμονο, φρέσκα μυρωδικά
Marinated sardines with olive oil & lemon dressing, fresh herbs

Μελιτζάνα με σαρδελάκι / Eggplant with Sardines

Γλάσο μελιού με μπονίτο, chimichurri sauce και γαύρος μαρινάτος
Honey & bonito glaze, chimichurri sauce, marinated sardines

Ceviche σφυρίδα / Grouper Ceviche

Παστή σφυρίδα, ζωμός εσπεριδοειδών, φρέσκα φρούτα, καμένο φιλέτο λεμόνι, λάδι περγαμόντο και μαγιονέζα μανιταριών
Salt-Cured Grouper, citrus broth, fresh fruits, charred lemon fillet, bergamot oil and mushroom mayonnaise

Ceviche μαγιάτικο / Amberjack Ceviche

Μαγιάτικο ceviche με λάιμ, lemongrass σάλτσα εστραγκόν με χόρτα εποχής, πράσινο μήλο, πίκλα από αμύγδαλο
Amberjack Ceviche with lime, lemongrass, tarragon sauce, seasonal greens, green apple, and pickled almond

Carpaccio γαρίδας / Red prawns Carpaccio

Γαρίδα Κοιλάδας, μπροκολίνι, πίκλα κρεμμύδι, σάλτσα bisque με lime, σάλτσα γαρίδας, ελαιόλαδο, χοντρό αλάτι
Koilada prawns, broccolini, pickled onion, bisque sauce with lime, shrimp emulsion, olive oil, sea salt flakes

Ταρτάρ Λαβράκι / Sea Bass Tartare

Λαβράκι ταρτάρ, πίκλα αγγούρι, κρέμα αβοκάντο με λάδι λεμονιού και ψητά κάσιους με μείγμα μπαχαρικών
Sea Bass tartare, pickled cucumber, avocado cream with lemon oil, and roasted cashews with spice blend

Καβούρι / Crab

Τάρτα από τραγανή gyoza φύλλα shiso, σαλάτα καβούρι, μαγιονέζα Kewpie, tobiko yuzu
Crispy Gyoza Tart with shiso leaf, crab salad, Kewpie mayonnaise, and yuzu tobiko

Desserts

Κανελάδα / Koan Cinnamon Drink

Pre-Dessert
Pre-Dessert

Σαραγλί / Saragli

Σαραγλί με παγωτό από κάρδαμο, σιρόπι αρωματισμένο με ginger και lemongrass
Saragli with cardamom ice cream and syrup infused with ginger & lemongrass

Γλυκό ντοματάκι Κω / Koan Cherry Tomato Preserve

Γλυκό ντοματάκι του κουταλιού με κράκερ χαρουπιού και παγωτό καϊμάκι
Traditional spoon sweet tomato from Kos, carob cracker & “kaimaki” ice cream

Εκμέκ κανταΐφι / Ekmek Kataifi

Εκμέκ με ροδάκινο compote και παγωτό φιστίκι Αιγίνης
Ekmek kataifi with peach compote & Aegina’s pistachio ice cream

Shellfish & Dips

Μύδια / Mussels

Τζίντζερ, αφρώδης οίνος, ξύσμα λεμονιού και φρέσκα μυρωδικά
Ginger, sparkling wine, lemon zest & fresh herbs

Στρείδια Gillardeau / Oysters Gillardeau

Ανά τεμάχιο
Per piece

Ταραμάς / Taramas

8.5

Τζατζίκι / Tzatziki

Μουχαμάρα / Muhammara

Φάβα / Fava

7.5

Main Courses & Pasta

Ψάρι ημέρας / Catch of the Day

Ψάρι ημέρας με λεμονάτη σάλτσα, λαχανάκια Βρυξελλών και πατάτες
Catch of the Day with lemon sauce, Brussels sprouts & potatoes

65 / kilo

Τσιπούρα φρικασέ / Sea Bream Fricassée

Τσιπούρα φρικασέ, ψητά χόρτα με lime, καβουρδισμένο βούτυρο και soya
Grilled Sea bream fricassée, wild greens with lime, brown butter & soy sauce emulsion

Σκορπίνα Μπουρδέτο / Rockfish Bourdetto

Σκορπίνα μπουρδέτο μαγειρεμένη με τα μυρωδικά του μπουρδέτο, ραγού λαχανικών σάλτσα μπουρδέτο και αφρός από πατάτα και θυμάρι
Rockfish bourdetto with traditional herbs, vegetable ragout, bourdetto sauce & potato-thyme espuma

Ρεβυθάδα με μυλοκόπι / Chickpea Stew with Croaker

Ρεβυθάδα, μυλοκόπι, αυγοτάραχο και μάραθος
Chickpea stew, Grouper, fish roe & fennel

Γλώσσα meunière / Sole Meunière (1 kilo)

Γλώσσα ολόκληρη ψητή με σάλτσα meunière
Whole Grilled Sole with Meunière sauce

Μακαρονάδα ημέρας / Chef’s Pasta of the Day

Η αχινομακαρονάδα / Sea Urchin Orecchiette

Αχινός, orecchiette, lemongrass, λάιμ, μυρωδικά
Sea urchin, orecchiette pasta, lemongrass, lime & fresh herbs

Μακαρονάδα με γαρίδες / Shrimp Pasta

Μακαρονάδα με αστακοουρά / Lobster Tail Pasta

Salads

Χωριάτικη / “Horiatiki” Greek Salad

Ντομάτα, αγγούρι, πιπεριά, κρεμμύδι, dressing χωριάτικης, ελαιόλαδο, φέτα, καπαρόφυλλα, ελιά
Tomato, cucumber, pepper, onion, traditional horiatiki dressing with extra virgin olive oil, Feta cheese, caper leaves, and Olives

Burrata Αιγαίου / Aegean Burrata

Διάφορες ντομάτες, μισές μαριναρισμένες με ελαιόλαδο φρέσκια ρίγανη και ανθό αλατιού Σύμης και μισές σε πίκλα με άρωμα lime, φρέσκια μπουράτα, τηγανητή κάπαρη Ρόδου και ελιές στα κάρβουνα
Selection of Tomatoes, half marinated with extra virgin olive oil, fresh oregano, and Symi sea salt flakes, and half pickled with a hint of lime, fresh Burrata, fried Capers from Rhodes, and charcoal-grilled Olives

Παντζαροσαλάτα / Beetroot Salad

Ψητά παντζάρια, κρασοτύρι, fermented berries, πίκλα καρότο και κρεμμύδι. Dressing calamansi με sesame oil
Roasted beetroot, Greek Krassotyri cheese, fermented berries, pickled carrots and onions, finished with a calamansi and sesame oil dressing

Πατατοσαλάτα ρέγκα / Potato Salad with Herring

Baby πατάτα στα κάρβουνα, φασολάκια στα κάρβουνα, φρέσκο φινόκιο, πίκλα άνηθο, μαγιονέζα από τηγανητό αυγό και καπνιστή ρέγκα
Charcoal-Grilled Baby Potatoes and Green Beans, fresh Fennel, pickled Dill, fried egg mayonnaise, and smoked Herring

Sushi

Nigiri 3τεμ. / Nigiri 3 pcs.

Τόνος / Tuna

Σολομός / Salmon

Λαβράκι / Sea Bass

Πιατέλα Nigiri 9τεμ. / Nigiri Platter 9pcs.

Sashimi 4τεμ. / Sashimi 4 pcs.

Τόνος / Tuna

Λαβράκι / Sea Bass

Σολομός / Salmon

Πιατέλα Sashimi 15τεμ. / Sashimi Platter 15pcs.

Hosomaki 8τεμ. / Hosomaki 8 pcs.

Αγγούρι / Cucumber

Αβοκάντο / Avocado

Μάνγκο / Mango

Σολομός / Salmon

Τόνος / Tuna

9.5

Λαβράκι / Sea Bass

Uramaki 8τεμ. / Uramaki 8 pcs.

DEVIL ROLL

Καβούρι, τυρί κρέμα Philadelphia, αγγούρι, φιλέτα σολομού και τόνου, βραστή γαρίδα, ιαπωνική μαγιονέζα, σουσάμι, σχοινόπρασο και σουσάμι wasabi
Crab, Philadelphia cream cheese, cucumber, salmon and tuna fillets, boiled shrimp with extra Japanese mayo, sesame seeds, chives and wasabi sesame

LADY PLEASE

Τηγανητή γαρίδα, αγγούρι, τυρί κρέμα Philadelphia, τραγανή γαρίδα, μαγιονέζα sweet chili, σχοινόπρασο και καβουρδισμένο σουσάμι
Fried shrimp, cucumber, Philadelphia cream cheese, crispy shrimp with sweet chili mayo, chives and toasted sesame seeds

18.5

FRIED SALMON

Τηγανητό roll σολομού, καβούρι, πικάντικη μαγιονέζα, σάλτσα unagi, φρέσκο κρεμμύδι και σουσάμι
Fried salmon roll, crab, spicy mayo, unagi, fresh onion and sesame seeds

CRAB MINT

Καβούρι, τυρί κρέμα Philadelphia, shiso, σαλάτα καβουριού και αβοκάντο
Crab, Philadelphia cream cheese, shiso, crab salad, avocado

TUNA TRUFFLE

Γαρίδα tempura, τυρί κρέμα Philadelphia, τόνος, μαγιονέζα τρούφας, πίκλα κρεμμύδι και μαύρη τρούφα
Shrimp tempura, Philadelphia cream cheese, tuna, truffle mayonnaise, pickled onions, black truffle

SALMON FIRE

Καβούρι, τυρί κρέμα Philadelphia, αγγούρι, αβοκάντο, φιλέτα σολομού, καπνιστή μαγιονέζα, πιπεριές chili και αυγά σολομού
Crab, Philadelphia cream cheese, cucumber, avocado, salmon fillets with charred mayo, chili peppers and salmon roe

19.5

SHRIMP BOUTY

Τηγανητή γαρίδα, αβοκάντο, αγγούρι, τυρί κρέμα Philadelphia, βραστή γαρίδα, γλυκόξινη μαγιονέζα και σουσάμι
Fried shrimp, avocado, cucumber, Philadelphia cream cheese, boiled shrimp, sweet & sour mayo and sesame seeds

BIG BEEF

Σπαράγγια, αβοκάντο, τυρί κρέμα Philadelphia, ταρτάρ μοσχαριού, cornichons, σπόροι μουστάρδας, κρεμμύδι και σάλτσα teriyaki
Asparagus, avocado, Philadelphia cream cheese, beef tartare, cornichons, mustard seeds, onion and teriyaki sauce

Hot Appetizers

Τηγανητό Καλαμάρι / Fried Squid

Καλαμάρι γόνος με αγιολί
Baby Squid with aioli sauce

Χταπόδι σχάρας / Grilled Octopus

Χταπόδι με φάβα / Octopus with Fava

Φάβα, χταπόδι ψητό, gastrique περγαμόντο και lime, λάδι δυόσμου, μυρώνια
Fava, grilled Octopus, bergamot & lime gastrique, mint oil, and chervil

Σουπιά / Cuttlefish

Ψητή σουπιά με πέστο από φιστίκι, τσιπς τηγανητής πατάτας και σκόνη πορτοκάλι
Grilled Cuttlefish with pistachio pesto, crispy potato chips, and orange powder

Μπακαλιάρος / Cod

Μπακαλιάρος confit, φέτα ψητή, σάλτσα κολοκυθιού και πεπόνι ταρτάρ
Confit Cod, baked Feta cheese, zucchini sauce, and melon tartare

Λυθρίνι / Red Snapper

Τηγανητό λυθρίνι με σάλτσα από πιπεριές Φλωρίνης, μυρώνια και μαγιονέζα εσκαμπέτσε
Fried red snapper with Florina pepper sauce, chervil and escabeche mayonnaise

Κροκέτα ψαριού / Fish Bites

Κροκέτα Αθηναϊκής με σάλτσα den miso
Fish bites filled with “Athenian” salad and den miso sauce

Καραβιδοουρές ψητές / Grilled Langoustine Tails

Γαριδάκι Συμιακό / Symi’s Shrimp

Γαρίδες σχάρας / Grilled Prawns

Χόρτα βραστά / Boiled Seasonal Greens

Βραχάκια πατάτες / Fried Potato Rocks

Ψητά λαχανικά / Grilled Vegetables